Instytut Cervantesa jest hiszpańską instytucją państwową utworzoną w 1991 roku w celu upowszechniania i nauczania języka hiszpańskiego oraz propagowania kultury hiszpańskiej i hispanoamerykańskiej za granicą.  W Polsce Instytut Cervantesa został otwarty w listopadzie 1991 roku w Warszawie i w 2004 roku w Krakowie.